U Vojvodini možete obići najfascinantnija mesta kakvih nema nigde na celom svetu. Pored elegantnih gradova i ušuškanih sela, Vojvodinu krasi opipljiva istorija, jedinstveni pejzaži, lepi i hranljivi zalogaji i preukusna vina!
In vino veritas – u vinu je istina je čuvena izreka koja najbolje opisuje moć vina i njegov opojan ukus i miris.
Ukoliko želite da osetite jedinstveni ukus vina, posetite sledeća mesta:
1. Vinarija Kiš – Sremski Karlovci
Tradicija bavljenja vinogradarstvom u porodici Kiš počela je davne 1830. godine. Iako su se nekada gajile samo autohtone sorte vinove loze koje su vezane isključivo samo za Fruškogorsko podneblje, danas se tu mogu pronaći i sorte koje su nadaleko poznate.
Kao četvrta generacija, Slavko Kiš čuvao je svoju porodičnu tradiciju koju je preneo na svoje potomke. Zahvaljujući maksimalnoj posvećenosti vinarija Kiš je nagrađena mnogim međunarodnim priznanjima.
2. Vinarija Kovačević – Irig
Vinarija Kovačević je proizvodnju vina započela 2001. godine. Preuzevši vinariju od svog oca Miroslav Kovačević kao treća generacija vinara počinje da stvara vrhunska vina.
Vinarija konstantno ulaže u svoja vina, počevši od novih buradi, opreme i tehnologija, sve to u cilju širenja mogućnosti i ponude. Njihova vizija je konstantno traganje za najboljim vinima pa je tako i pokrenuta proizvodnja vina specifičnih stilova po nastarijim vinskim tehnikama. To su duge maceracije grožđa i proizvodnja vina u amforama, čija tradicija seže nekoliko hiljada godina unazad. Takođe, vinarija Kovačević se posvetila i organskoj proizvodnji.
3. Erdevik vinarija – Erdevik
Vinarija je podignuta 1826. godine i tokom doba industrijske proizvodnje proizvodila je 15 milona litara većinom industrijskih vina. Ona se nakon privatizacije opredelila da proizvodi maksimalno oko 150.000 litara vina vrhunskih etiketa.
Vinarija Erdevik radi vina isključivo od grožđa iz svog vinograda. Iako poseduju 30 hekatara u Erdeviku, kompletnu sirovinu uzimaju iz onog od 44 hektara na lokalitetu Breskvik iznad sela Krčedin, a neposredno uz Dunav, za koji tvrde da je jedan od najboljih u Srbiji.
S idealnom geografskom predispozicijom za vinski turizam, degustacionim kompleksom, podrumima, sportskim igralištima… vinarija Erdevik ima ogroman potencijal.
4. Vinarija Zvonko Bogdan – Palić
Vinarija nosi ime poznatog subotičkog pevača starogradskih pesama, Zvonka Bogdana.
Na mestu na kom se vinarija nalazi, arheološki nalazi i istorijska svedočenja kažu da se vinova loza uzgaja preko 2000 godina u kontinuitetu. Vinogradari su vekovima uzgajali grožđe od autentičnih sorti vinove loze, čije je bogatsvo u poslednja dva veka prošireno internacionalnim sortama koje su se idealno prilagodile baš na ovom mestu.
Njihovo vinogorje dobilo je poseban značaj krajem 19. veka, kada su se vina sa Palića prodavala širom Evrope: u Londonu, Budimpešti, Beču..
Vinarija na godišnjem nivou proizvede 400.000 boca vina od pažljivo uzgajanog grožđa, a u njemu uživaju potrošači na svim meridijanima.
